Japanese Listening｜570. 料理 Cooking

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にほんご

みなさん、こんにちは。
SAKURA TIPSは、日本語リスニングのPodcastです。

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今日のテーマは料理についてです。

皆さんは料理をしますか？
家でご飯を作ることを、自炊といいます。
そして外でレストランなどに行って、ご飯を食べることを、外食と呼びます。
なので日本人が会話をするときに、よく「自炊しますか？」と聞くことがあります。
そういう時は、「あなたは日々のご飯を外食ではなく、家で自分で作って食べていますか？」という意味です。
私は基本的に自炊をします。
つまり、普段のご飯は家で自分で作って食べています。

ですが、毎日料理をしているかというと、そうではありません。
私は料理をするときに、一度にたくさん作ります。
とにかく鍋に入る最大の量を作ります。
そしてそれを冷凍して、もう何日かに分けて食べています。
なので5日間、同じものを食べるという日もたくさんあります。
そっちの方が料理の時間を減らすことができるからです。

私は昨日料理をしました。
作ったものは、ポテトサラダと焼き茄子です。
ポテトサラダは、他の国にはあるんですかね？
もしかしたら、日本の料理かもしれないです。
たぶん日本の料理ですね。
ポテトサラダと、あと焼き茄子は茄子を柔らかく焼いたものです。
これは簡単です。
そして私の大好きなレモネードのシロップもつくりました。
レモンを買ってきて、切って、そして蜂蜜と氷砂糖と一緒に入れています。
これを一晩寝かせたので、今日飲んでみようかなと思っています。

私は料理はそんなに好きというわけでは無いのですが、家で作った方がいい食べ物を使えるし、あと節約にもなるし、何かとそちらの方が良いので私は料理をよくしています。
皆さんは普段自炊ですか？外食ですか？

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それでは、今日はこのへんで終わりにしようと思います。

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じゃあ、またね〜